ŠKOLNÍ JÍDELNA

HLEDÁME POSILU DO ŠKOLNÍ JÍDELNY

ZŠ a MŠ Bílé Podolí přijme vedoucí/ho školní jídelny s částečným úvazkem jako

pomocný/á kuchař/ka

Požadavky:

  • Středoškolské vzdělávání (nejlépe ekonomický obor nebo hotelová škola)

  • Praxe v oboru

  • Organizační schopnosti pro práci ve vedoucí pozici

  • Samostatnost, spolehlivost, komunikace s dodavateli, znalost práce ne PC (MS Office, systém evidence jídelny, e-mail)

  • Normování pokrmů

  • Znalost právních předpisů z oblasti školního stravování výhodou

Pracovní náplň:

Vedoucí školní jídelny:

  • Vedení skladu potravin – objednávky, nákupy, evidence přijatých potravin

  • Vedení přehledu stravovaných osob

  • Zpracování měsíční uzávěrky, měsíčního vyúčtování odebraných obědů

  • Zajišťování a dohled nad dodržováním nutričních tabulek a správné gastronomické skladby

  • Stanovení technologických postupů a jejich kalkulace při výrobě jídel, včetně kontroly jejich dodržování

  • Znalost stravovacích norem a receptur pro školní stravování

  • Sestavování jídelních lístků

  • Tvorba spotřebního koše

Pomocný/á kuchař/ka:

  • Výdej svačin a obědů v MŠ

  • Pomocné práce při výrobě pokrmů, úklidových pracích kuchyně, skladů a chodeb

Úvazek:  0,56 (Vedoucí školní jídelny) a 0,5 (Pomocný/á kuchař/ka)

Platové zařazení:

Vedoucí školní jídelny – 7. platová třída dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., v platném znění

                                          Příplatek za vedení

Pomocný/á kuchař/ka – 3. platová třída dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., v platném znění

Nástup:   25. 8. 2022

Profesní životopis zašlete, prosím, na zspodoli@centrum.cz do 15. 7. 2022.

Změna úhrady stravného a úplaty MŠ/ŠD

Od počátku školního roku 2020/2021 dojde ke změně ve způsobu úhrady stravného v základní i mateřské škole, stejně tak i úplaty za předškolní vzdělávání

v MŠ a zájmové vzdělávání v ŠD. 

Bližší informace najdete v přiloženém dokumentu Platby od září 2020 a příloze Souhlas s platbou inkasním způsobem.

+420 733 351 089

KONTAKT

JÍDELNÍČEK