
ŠKOLNÍ JÍDELNA
HLEDÁME POSILU DO ŠKOLNÍ JÍDELNY
ZŠ a MŠ Bílé Podolí přijme vedoucí/ho školní jídelny s částečným úvazkem jako
pomocný/á kuchař/ka
Požadavky:
-
Středoškolské vzdělávání (nejlépe ekonomický obor nebo hotelová škola)
-
Praxe v oboru
-
Organizační schopnosti pro práci ve vedoucí pozici
-
Samostatnost, spolehlivost, komunikace s dodavateli, znalost práce ne PC (MS Office, systém evidence jídelny, e-mail)
-
Normování pokrmů
-
Znalost právních předpisů z oblasti školního stravování výhodou
Pracovní náplň:
Vedoucí školní jídelny:
-
Vedení skladu potravin – objednávky, nákupy, evidence přijatých potravin
-
Vedení přehledu stravovaných osob
-
Zpracování měsíční uzávěrky, měsíčního vyúčtování odebraných obědů
-
Zajišťování a dohled nad dodržováním nutričních tabulek a správné gastronomické skladby
-
Stanovení technologických postupů a jejich kalkulace při výrobě jídel, včetně kontroly jejich dodržování
-
Znalost stravovacích norem a receptur pro školní stravování
-
Sestavování jídelních lístků
-
Tvorba spotřebního koše
Pomocný/á kuchař/ka:
-
Výdej svačin a obědů v MŠ
-
Pomocné práce při výrobě pokrmů, úklidových pracích kuchyně, skladů a chodeb
Úvazek: 0,56 (Vedoucí školní jídelny) a 0,5 (Pomocný/á kuchař/ka)
Platové zařazení:
Vedoucí školní jídelny – 7. platová třída dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., v platném znění
Příplatek za vedení
Pomocný/á kuchař/ka – 3. platová třída dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., v platném znění
Nástup: 25. 8. 2022
Profesní životopis zašlete, prosím, na zspodoli@centrum.cz do 15. 7. 2022.
Změna úhrady stravného a úplaty MŠ/ŠD
Od počátku školního roku 2020/2021 dojde ke změně ve způsobu úhrady stravného v základní i mateřské škole, stejně tak i úplaty za předškolní vzdělávání
v MŠ a zájmové vzdělávání v ŠD.
Bližší informace najdete v přiloženém dokumentu Platby od září 2020 a příloze Souhlas s platbou inkasním způsobem.



+420 733 351 089